吉隆坡，9月2日——说到提供马来西亚家庭式美食的餐厅，达曼萨拉广场简直就是沙漠。
取而代之的是，这个地区到处都是代表世界另一端的酒吧和餐馆，比如意大利、斯里兰卡、法国、日本、墨西哥等等。
你也可以吃到当地的食物，但都是一些休闲的地方，比如Nasi Lemak Tanglin、mamak摊位和食品车。
因此，GulaiNya就像是附近的一股新鲜空气，尤其是如果你想找一个舒适的地方养家糊口。
菜单反映了马来西亚的文化大熔炉。这里有土生华人的最爱，如Ayam Pongteh和Gulai Tumis Ikan，以及当地人的最爱，如咸蛋Sotong和Asam Sambal Petai。
甚至还有少量的泰式芒果角肉和熊猫鸡。
同样令人振奋的是，素食者也没有被排除在外。对于一些招牌菜，你可以用素食蛋白代替肉类。
因为他们不供应猪肉，所以鸡肉、羊肉和海鲜占据了中心位置。令人惊讶的是鹿肉。
由于他们还处于试营业阶段，一些菜单上的项目是不可用的。例如，只有Cendol可用于甜点。
古兰雅刚开业不久，还没有多少人知道它的存在
GulaiNya——至少在名义上——似乎与Little Yum Yum没有任何关系，Little Yum Yum是哥打白沙罗一家提供土生华人食物的机构，但有一道菜就暴露了一切……奶油罗勒鸡。
再加上Cendol和Gulai Paku的出现，人们会联想到Little Yum Yum也提供无猪肉菜单，人们开始怀疑这不是巧合。
店主解释说，古兰雅确实是小好吃的姐妹店。他们想要冒险进入这个地区，因为他们的许多常客都住在附近，这样更容易到达，而不是一路跋涉到哥打大马沙罗。
从街上看到古兰娅
它位于达美乐披萨和烧烤天堂之间-李康怡摄
在GulaiNya，你还能吃到像Ayam Buah Keluak、Itik Tim和Perut Ikan这样的额外菜肴。
如果你在附近生活或工作，古兰雅绝对有更多的机会和更大的团体共进晚餐。对于午餐，他们希望用即将到来的套餐来吸引附近工作人员的胃口。
回到标志性的奶油罗勒鸡(普通版RM28)。这是一种一直获胜的菜肴。毕竟，谁能抗拒大块的煎鸡肉和新鲜罗勒叶的奶油酱的味道呢?
在这道菜中，你需要用四角豆来争取最后一点酱汁，来完成你的米饭。
不知何故，如果你让鸡肉在酱汁里多呆一会儿，味道会更好。
当然，你必须点签名蛋(普通款RM22)。当然，这很简单，但它总是能让人满意。
招牌蛋简单但令人满意，松软的煎蛋淋上美味的鸡蛋
鸡末洋葱肉汁-李康怡摄
在这里，煎蛋的边缘酥脆，美味的洋葱肉汁点缀着碎鸡肉。没有溏心蛋黄，但它仍然是干净盘子俱乐部的一部分。
你也有古莱Paku(普通RM22)，蕨类植物的叶子在明亮的橙色古莱中游泳。在这道菜中，你可以在米饭里浇上奶油味的古莱，里面有一点点辣椒，让你的舌头发麻。
用古莱帕库水浸泡你的米饭，当
我们来看看。
搭配奶油味、微辣的咖喱——图片来自李康怡
我很想点他们的古莱伊坎，但由于我们只有两个人，罗望子虾(普通48令吉)是一个更安全的选择。
罗望子虾是一种新鲜的虾，涂上一层不太酸的黏糊糊的酱汁
大虾上了一层亮闪闪的酱。虽然你可能想马上大吃一顿，但要等到它冷却下来。每舀一勺，酱汁就会变稠，更让人上瘾。
这里的黑酱比罗望子酸酱更甜。因为我想把酱汁都舀出来，最后我把酱汁和古莱泡过的米饭混在一起。
最后一道菜是他们的Cendol (RM8.90)。
用餐结束时，你可以吃一碗香豆，配上淡绿色的果冻、红豆和用马六甲古拉和浓可可调味的刨冰
果仁奶油-李康怡摄
你会得到淡绿色的贝壳果冻和红豆，在刨冰上浇上马六甲和一团厚厚的椰子奶油。把它们混合在一起，就能做出独特的香薄荷味。
我尝到了椰子糖和软果冻的味道，为这顿令人满意的晚餐画上了完美的句号。
GulaiNya, 44-G, Plaza Damansara, Jalan Medan Setia 2, Damansara Heights，吉隆坡。开放时间:上午11时至下午3时，下午5时至9时30分。电话:016 - 5651030。
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我是谷锐号的签约作者“乐天”！
希望本篇文章《Kota Damansara的Little Yum Yum携手GulaiNya进军Damansara Heights》能对你有所帮助！
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